お食事・郷土料理・お弁当のご案内

１泊２食時の夕食のお料理例
食前酒　自家製マスの甘露煮　野菜たっぷりカボチャサラダ　合鴨のスモーク　虹マスの信州蒸し　川魚の刺身　季節の山菜と野菜の盛り合わせ　自家製漬け物　デザート　ご飯　汁もの
※ お料理は季節により異なります

お食事、お弁当

唐沢鉱泉では、宿泊のお客様、日帰り入浴のお客様、登山の行き帰りなどにご利用いただけるお食事や軽食、お弁当などご用意しております。
お食事は、地元の山菜やきのこ、野菜、信州の清流で育った川魚、そしてお肉など美味しいお料理をご用意しております。信州の旬の食材を使ったお料理をお楽しみください。
また、宴会、パーティーメニューや、林間学校用の献立やヘルシー食なども承っておりますので、ご予約の際にお気軽にご相談ください。

特別料理

特別料理として、名物の猪鍋（いのししなべ）、鹿料理などもご用意いたしております。あわせてご賞味ください。

（写真　しし鍋）

 
(写真　お弁当例）

 

（写真　食べ物お飲み物メニュー）

 

猪 鍋（しし鍋）

味噌仕立ての本格的な猪鍋をご用意しております。地元味噌を使用し、 口に入れるとほのかな甘味と独特の歯ごたえ、身体の芯からあたたまります。
さっぱりとして臭みもなく、お召し上がりいただいた方から、「こんなに美味しいとは思わなかった」と驚かれる感想もいただきます。唐沢鉱泉おすすめのお料理です。

料金：２～６人前 ６６００円～１５５００円（税込）

 

鹿のたたき

鹿肉は、高タンパク低脂肪、ミネラルやアミノ酸がバランスよく含まれ、特に鉄分が豊富な為、肥満防止や抗癌作用にも期待されています。季節料理となりますので詳しくはお問合せください。
料金：１～２人前 ３３００円（税込）

 

お弁当

八ヶ岳登山の方にご好評いただいています。数量限定のため、確実にご入り用の方はご予約ください。
料金：９９０円（税込）

 

その他メニュー

うどん 蕎麦 カレー 牛丼 カレー 各990円（税込）
八ヶ岳農場アイスクリーム 440円（税込）
こけももジュース 660円（税込）
コーヒー 550円（税込）

ソフトドリンク、地酒、アルコール・ノンアルコール、飲み物各種
どなたでもご利用いただけます。

※食堂は１１：００～１４：００
（ラストオーダー１３：００まで）です。

団体様向けメニュー、学校登山用献立、団体様用など目的・ご予算にあわせたお料理をご用意させていただいております。
お気軽にご相談ください。

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